Pizze eccezionali con topping creativi che puntano su ingredienti di prima qualità in un’atmosfera giovane, fresca ed elegante.
Offriamo un menu che cambia in base alla stagionalità e in carta presentiamo ben 8 margherite (più una Verticale con tutte le 8 proposte in degustazione); una selezione di pizze speciali, fritti hand made, montanare e dolci.
Basilicò si trova a Santa Margherita, nella zona sud della città dello stretto, a pochi metri dal lungomare e dalla sua spiaggia (la più estesa della città).
La location moderna è caratterizzata da eleganza e funzionalità degli spazi. L’aspetto moderno predilige colori dai toni decisi e luci calde.
Un locale accogliente e curato di 120 coperti, con forno a vista e una zona interamente dedicata ai vini e champagne.
La nostra missione è regalarvi emozioni e gusto e un’esperienza diversa dalle altre.
Basilicò nasce dall’idea di portare a Messina una pizza di eccellenza, preparata secondo la tradizione napoletana, e riconoscibile per il cornicione alto e alveolato.
La lunga lievitazione e maturazione dell’impasto assicurano una pizza leggera e digeribile. Poniamo particolare cura nella scelta delle farine e di ingredienti freschi e di alta qualità, per realizzare il connubio tra buono e sano.
Il nostro menù varia in base alle stagioni. L’offerta è ampia e va incontro al gusto anche dei palati più esigenti.
Andrea Pellegrino classe 1991 coltiva la sua passione per gli impasti da quando aveva 13 anni.
Andrea, dopo il diploma all’Alberghiero, fa esperienza nelle città del nord e fuori dall’Italia, passando per la Germania, da Berlino e Monaco, e frequenta vari corsi di perfezionamento.
Sin dall’apertura ha grandi responsabilità, dalla scelta dei prodotti agli ordini e infine la creazione dei menù. L’esperienza più bella è quella della degustazione a mano libera in cui Andrea da prova di stile e creatività e riesce sapientemente a proporre tutte le sue specialità, dalle montanarine fritte, alle pizze gourmet o ancora alla pizza fritta e ripassata in forno.
